発芽玄米福袋限定ショッピング

商品説明 鹿児島県霧島市福山町、錦江湾に面し桜島を望むこの地に「重久盛一酢醸造場」はあります。

創業は江戸後期の文化二年、二百年以上の歴史を持ち、当時と変わらぬ製法を頑なに守り、黒酢を作り続けています。

発芽玄米と黄麹、地下水というシンプルな原料から丹精こめて作った発芽玄米黒酢は、発芽玄米由来のGABAや豊富なアミノ酸、有機酸、ミネラルを含み深いコクと旨みに秀でた逸品に仕上がりました。

名称 米黒酢 産地 鹿児島県霧島市福山町 原材料 発芽玄米 内容量 900ml 賞味期限 商品に記載（印字） 酸度 4.2％鹿児島県霧島市福山町、錦江湾に面し桜島を望むこの地に「重久盛一酢醸造場」はあります。

創業は江戸後期の文化二年、二百年以上の歴史を持ち、当時と変わらぬ製法を頑なに守り、黒酢を作り続けています。

温暖な気候の福山の地に、かめ壷を並べ発酵させる製法はまさにお天気任せ。

それゆえに醸造技師の腕と根気が問われます。

夏場は、ほぼ毎日15000個のかめ壷を見回ります。

職人の努力の結晶が詰まった逸品です。

黒酢の発酵の具合は耳でも確認します。

長い経験と勘が必要な作業です。

日当たりの違いや気候の変化に細心の注意を払いながら、じっくり一年以上熟成させた本物の黒酢です。

健康的な毎日のために、発芽玄米黒酢を食卓に取り入れませんか？一日あたり、10〜15mlを目安に10〜15倍程度に薄めてお飲みください。

水やお湯のほかに、牛乳とはちみつで割っていただくとおいしいと評判です。

黒酢の効果を実感していただくために、食前よりも、食中・食後にお飲みいただくのをお奨めします。

発芽玄米黒酢は、酸味が穏やかなため、いろいろな料理に使えます。

定番の酢の物やサラダはもちろんのこと、特に中華料理との相性が抜群です。

また、豚肉や鶏肉の煮込み料理にお使いいただくとさっぱりと仕上がりますのでお奨めです。

お料理に上手に取り入れてみてください。

＜保存方法について＞○開封前は直射日光・高温多湿を避けて常温にて保存してください。

○開封後は冷蔵庫で保存してください。

※甕壷造りの露天醸造法のため澱が発生したり、色が濃くなりますが品質には問題ありません。

＜送料と配送について>こちらの商品は別途送料がかかります。

会計時に送料を加えた金額をお知らせいたします。

配送は沖縄・離島を除き、佐川急便が担当いたします。

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