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キジ肉 きじ鍋 塩鍋セット 土佐本川 手箱きじ 高知 雉肉

Item Number 24

土佐藩の御留山を守り続けた献上氷室伝説の里、高知・本川は手箱山のふもとで大切に育てた最高級のきじ肉をお届けします。

手箱キジはエサに独自の工夫をしていて、配合飼料の他に地元産のカボチャ、キュウリ、ナシ、ブドウなどを毎日食べさせ、200日から220日育ったものを出荷しています。

できるだけ野生のキジに近い肉質と味を追求しています。

少し厚め(6mm)のスライス肉ときじガラのみで取ったスープ、全国でも珍しい食材です。

だしスープに塩だれを入れるだけで美味しい塩なべの出来あがり。

あっさりとした脂の旨みが広がります。

残りスープでラーメン、ぞうすいも美味しいです。

きじ肉 300g きじだし 1,000ml 塩だれ 80g 賞味期限:冷凍180日 ※お届け先が沖縄は送料1,440円となります。

ご請求時に変更となります。

(税抜) ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。

その際はご注文後ご連絡いたします。

Item Number 24

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Shop Name ショップ G-Call 食通の定番 お取り寄せ
Price 商品価格 4,000円(税込み)

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