崖の上の銀鮭

この商品のレビューを見る 商品詳細 内容量 5品 原料 上記、お客様の選ばれたお品物　 賞味期限 一ヶ月（未開封） 保存方法 −18℃以下で保存（冷凍） ギフト対応魚にはおいしい時期(旬)と場所があります。

ただその年により、旬の時期、場所は微妙にずれるもの。

その時期の魚を仕入れる前に、何回か試しに造ってみて、『今が一番おいしい』というものをまとめて仕入れます。

『それぞれの魚の、今が一番おいしい』をみのがさない。

年間通してお客様にご満足いただける時期の魚』をお届けできる秘訣です。

　　 新潟たけうちの美味しさの理由は、新鮮なお魚。

そして下処理の丁寧さです。

下処理を丁寧にしないとおいしい魚はできません。

魚の血は生臭さの原因。

血を残さないことが魚の旨味を引き立てる大切な要素です。

新潟たけうちでは、魚を開いた後、包丁目をいれて血抜きをします。

そして、何回も水をかえて血をで残さないようにしています。

魚の状態、洗い、血抜き、味つけ、干し具合。

目配り、気配りをしながらつくっています。

　　　 　 「好きな味を気楽に選びたい」という方へおすすめです。

干した鮭の専門店｜新潟たけうちでは、鮭、ます、紅鮭はもちろん職人による手造りの干物、漬魚なども人気です。

　　　　　　　おすすめの理由1　　　送料無料で上手にお買い物！　　　　　　　おすすめの理由2　　　好きな物をすきな量だけ！！　　　　　　　おすすめの理由3　　　焼くだけで、こだわりの味わいを食卓に！！！　　　　　　　おすすめの理由4　　　あなた様のこれはおすすめ！を贈物として！！！！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ギフトとしても人気です！） 　　　　　　　おすすめの理由5　　　クロネコヤマトの冷凍便で美味しさ保ってお届けします。

　　　　（賞味期限は冷凍で約一ヶ月。

前日に冷蔵庫で解凍して焼いてお召し上がりください。

） 旬のお品物やおすすめのお品物を、定期的にご案内します。

買い物かごの横にのセレクト枠（1つめのお魚〜5つ目のお魚まで） 選べるようになっています。

同じお品物をお選びになることもできます。

あなた様だけの美味しい詰合せを造ってみてください。