面白い赤飯を集めました♪ぐ～ぐぐ～♪

【黒井城跡の麓から赤飯を！】〜 丹波の誇り 丹波大納言小豆 〜

◆商品名：【黒井城跡の麓から赤飯を！】〜 丹波の誇り 丹波大納言小豆 〜 大河ドラマでも舞台になる丹波市春日町の黒井城、その麓で丹波大納言小豆を作っている、なかで農場です。

生産者と地元高校生がパッケージやネーミングを提案、パックの赤飯「赤鬼飯」が完成し、販売を開始しました。

(赤鬼とは、黒井城城主で明智光秀と戦った丹波の赤鬼 赤井直正のこと) 丹波市産のお米を用いた赤鬼飯はもっちもっちして、小豆も多く美味しいと好評です。

1年間という製作期間を経てようやく生産できました。

是非この機会により多くの方にブランド小豆をご賞味いただきたいです。

丹波大納言小豆は、さかのぼること400年、江戸時代から丹波地域で生産され大納言小豆発祥地とされています。

生産量は北海道のにつぐ丹波市です。

品質、風味、味わいと共に日本のトップブランドとして認知されていますが、今、産地は気候変動と担い手不足により生産量を維持するのが難しくなっております。

そんな状況を打開すべく当農場は生産面積拡大と生産者増加を担い日々活動しております。

歴史ある丹波大納言小豆のブランドを継承すべく、地域活性化と持続可能な農業を目指しております。

生産者、地元高校生が一丸となって企画開発を重ね、丹波地域の400年以上歴史のある名産品である丹波大納言小豆をふんだんに使用し、もち米が入ったもちもちとした食感が楽しい赤飯です。

地域を代表する戦国武将、赤井（荻野）直正は「明智光秀を破り、丹波の赤鬼」と呼ばれていました。

赤鬼と赤飯を掛け合わせた「赤鬼飯」が現代に誕生しました。

丹波の新しい逸品となることを目指して作られた本製品。

地域の人々の思いと、歴史の詰まった、丹波の新名物をお楽しみください。

楽天で購入4,551円（税込み）