明治改革を止めるな

創業明治38年　魚三　琵琶湖産　鮒ずし（子持）お試しパック　ふなずし　鮒鮨　鮒寿し　鮒鮓

2月から5月に漁獲される新鮮な鮒を塩漬けにします。

さらにその鮒を土用前にめし漬けにして発酵させ、約半年〜1年位ねかせ製品に仕上げます。

1年近くの間に何回も人の手を必要とし、その都度丹精を込めて造られる逸品です。

1グラムの中に4万6千個あまりの生きた乳酸菌が含まれている伝統的な発酵食品です。

そのまま薄く切っていただいたら大変おいしく召し上がっていただけますが、味醂を少量かけると味がまろやかになります。

また、お茶漬けとして、スライスした鮒ずしとワザビで食するのも美味しい一品です。

ご飯は、お吸い物としても又、そのままでもお召し上がりいただけます。

内容量：中サイズ　4〜5切れ 原材料：天然子持鮒（琵琶湖産）、近江米コシヒカリ、塩 賞味期限：出荷日より冷蔵30日 保存方法：10℃以下の冷蔵保存 アレルゲン：なし ※送料について、お届け先が北海道は1,940円、東北は1,240円、北陸・中部・関西・中国は1,040円、四国・九州は1,140円、沖縄は1,440円となります。

ご請求時に変更となります。

（各税抜） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。

その際はご注文後ご連絡いたします。

初めてお召し上がりになられる方は、腐敗したように勘違いされる場合がありますが、これは1グラムの中に4万6千個あまりの生きた乳酸菌が含まれているためですので安心してお召し上がりください。

そのまま薄く切っていただいたら大変おいしく召し上がっていただけますが、味醂を少量かけると味がまろやかになります。

また、お茶漬けとして、スライスした鮒ずしとワザビで食するのも美味しい一品です。

ご飯は、お吸い物としても又、そのままでもお召し上がりいただけます。

楽天で購入1,080円（税込み）