「香港」という共同幻想

【香港IWSC2016 焼酎部門　最高金賞受賞】 〜オガタマ酒造〜 明治27年鹿児島県川内市に創業のオガタマ酒造。

新しくなった川内駅から東へ2kmほど山に向かって入ったところにオガタマ 酒造が風景に溶け込むようにあります。

道沿いに車を走らすと気がつかず に通り過ぎてしまうような、山里の存在する小さな蔵がオガタマ酒造です。

大正末期に造られたレンガ造りの蔵で熟成される焼酎は古式甕仕込みを 頑固に貫き少しの妥協も許さない焼酎造りの姿勢を守り続けている。

〜製法、芋へのこだわり〜 芋の個性を大切に風味豊かな焼酎を醸しているオガタマ酒造。

原料の 「いも」へのこだわりは、幻の「げんち芋」を復活させ、オガタマ酒造の 自社の畑と一軒の契約農家のみで栽培、そして製品化した「さつまげん ち」日当たりがよく、水はけのいい丘陵地帯でとれ取れた高品質の「いも」 のみを厳選して醸した「おかがいも」に、いも本来の「旨さ」を表現して います。

香りと味のバランスの取れた焼酎は、古くから支持する焼酎 ファンも多く芋の香りが心地よく、ライトな芋が多い中、芋らしい香りのする 焼酎を醸す蔵元です。

【香港IWSC2016 焼酎部門　最高金賞受賞】【総裁賞代表受賞】古式甕壺仕込み 薩摩鉄幹(さつまてっかん) 25度 1800ml【オガタマ酒造】【黄金千貫】【白麹】【芋焼酎】【平成二十五酒造年度 鹿児島県本格焼酎鑑評会】 製 造 者 名 称 オガタマ酒造 容 量 1800ml 度 数 25度 主 原 料 黄金千貫 白麹 飲 み 方 ロック◎ 水割り◎ お湯割り◎ 製 品 説 明 厳選された原料芋・黄金千貫を使用し、一次・二次仕込み伴に伝統の古式甕壷仕込みで造り上げた芋焼酎です。

甕の呼吸作用と遠赤外線効果により熟成が進み、マイルドな味わいへと仕上がっています。

ふくよかな香りと飲み応えのある口当たり、すっきりとした味わい、芳醇なコクは飲み飽きさせない造りです。

• 商品価格：2,300円
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